水果风幕柜温度怎么保证?
发布时间:2021-10-08 09:31
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温度的保证与水果风幕柜的全体规划有关,笔者在此就压缩机、凉气喷射方位、风幕层层数三方面来叙述怎么完成低温。目前市场上有企业为风幕柜的压缩机配备微电脑温控机,实时监测风幕柜内的温度变化,对反常高温宣布警报。
凉气喷射方位关于温度的散布极为重要,一般来说,风幕柜都选择从背部进行凉气喷射,保证凉气掩盖的全面性;风幕层将整个风幕柜切割成为上下不同区域,由于风幕柜归于开放式冷藏柜,因而风幕柜处于不时与外界空气交流的过程中,在这种情况下,风幕层越多,其空气流通遭到的隔绝越多,低温作用越好。