风幕柜保养方法介绍 保鲜柜怎么锁住食品营养？
发布时间：2021-11-01 09:25
来源：www.shyklg.com
风幕柜保养方法？
风幕柜虽然一年到头都在使用，但相对来说，夏季运行量要大一些，风幕柜一旦开机运行，风幕柜内的冷凝器就很容易沾上灰尘或不明物体的杂物，当这些脏物沾上冷凝器时，就会影响冷凝器的散热效果，从而照成散热慢。
冬季使用与夏季使用是不同的，由于环境的原因，风幕柜在冬季可以休息一下，此时我们可以清洗风幕柜的冷凝器，这样夏季使用时风幕柜的冷凝器就不会那么吃力了。其工作效率也将达到更好的效果。
平时在风幕柜内摆放食物时要注意摆放均匀，如果摆放不均匀，风幕柜的层板会因受力不均而变形。
保鲜柜怎么锁住食品营养？
湿度：水灵灵的蔬菜水果，大家都比较喜欢购买。如果蔬菜水果脱水，恐怕就无人问津了。超市果蔬保鲜柜能够保存一定的湿度，避免分开。
风向：循环送风，多风口出风，让冷气均衡散布到冷柜的每个角落，避免冷柜内温度不均。
气态：冷柜内的商品特别是蔬果类，释放出的乙烯，能够催熟其他生鲜品。冷柜内如果氧气含量过高，则食品容易发生腐坏变质现象。合理调节空气，延长果蔬的保鲜期。
